आपने फिश टिक्का रेसिपी और फिश तंदूरी टिक्का के बारे में सुना है, लेकिन क्या आपने कभी फिश टिक्का स्टेक रेसिपी ट्राई की है? फिश तंदूरी रेसिपी और सामान्य फिश टिक्का रेसिपी दुनिया भर में बहुत पसंद की जाने वाली डिश हैं, लेकिन फिश टिक्का स्टेक रेसिपी पश्चिमी और भारतीय दोनों पहलुओं को जोड़ती है, जो इसे एक स्वादिष्ट फ्यूजन डिश बनाती है।
फिश टिक्का रेसिपी का इतिहास बहुत पुराना है और इसे मुगलों और फारसियों द्वारा भारत में लाया गया था। लेकिन भारतीय टिक्का स्वाद आज विश्व स्तर पर बेहद लोकप्रिय हैं और हम विभिन्न सामग्रियों के साथ टिक्का की कई विविधताएँ देखते हैं!
मछली प्रेमी मछली के स्वास्थ्य लाभों को जानते हैं। इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है और विटामिन डी और विटामिन बी2 के साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रचुर मात्रा में होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, सप्ताह में दो बार मछली खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, फिश टिक्का रेसिपी कई पौष्टिक सब्जियों से बनी होती है जिन्हें दही और टिक्का मसाला जैसे मसालों के साथ मैश किया जाता है।
सामग्रियां स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट हैं और कई व्यंजनों में प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, या यहां तक कि मशरूम जैसी अधिक सब्जियां शामिल की जाती हैं। इन्हें जोड़ना पूरी तरह से आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर है! हर समय एक ही तरह की मछली की रेसिपी खाना उबाऊ हो सकता है, इसलिए आप इस दिलचस्प रेसिपी के साथ अपने मछली के सेवन को बढ़ा सकते हैं।
एक त्वरित और आसान फिश टिक्का रेसिपी खोजने के लिए पढ़ें जो स्वाद से समझौता नहीं करती है! हमने रेसिपी को हिंदी में भी सूचीबद्ध किया है।
फिश टिक्का स्टेक रेसिपी तैयार करने की त्वरित और आसान विधि
- मछली के स्टेक को बड़े क्यूब्स में काटें।
- मछली के टुकड़ों को फ़र्न के अदरक लहसुन पेस्ट , फ़र्न टिक्का पेस्ट , दही और नमक के साथ मैरीनेट करें।
- टुकड़ों को तिरछा करके तंदूर में या बारबेक्यू पर ग्रिल करें। (यदि आप इन्हें बेक कर रहे हैं, तो पहले ओवन को 240 C पर पहले से गरम कर लें। 10 मिनट तक बेक करें, फिर 180 C पर 5 से 10 मिनट तक बेक करें)
- समय-समय पर तेल से सिकाई करें। (यह कदम यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि आपके मछली के टुकड़े ग्रिल करते समय नम रहें)
- प्याज के स्लाइस, नींबू के स्लाइस और हरे सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
- 'नान' या 'रोटी' जैसी भारतीय रोटी एक अच्छी संगत होगी।
जब आपके घर मेहमान आएँ तो यह फिश टिक्का रेसिपी स्टार्टर या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए एक अच्छा विकल्प है। पालन करने में आसान निर्देशों के साथ, आप इस स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपना खाना पकाने का कौशल दिखा सकते हैं! आप साइड में मेयोनेज़ या हरी चटनी भी परोस सकते हैं.
फिश टिक्का रेसिपी हिंदी में:
मछली टिक्का रेसिपी/मछली बनाने की विधि:
- मछली के स्टेक को बड़े क्यूब्स में पिघलाएं।
- फिश क्यूब्स को फर्न्स जिंजर गार्लिक पेस्ट , फर्न्स टिक्का पेस्ट , दही और नमक के साथ मैरीनेट करें।
- सजावटी तंदूर या बारबेक्यू में ग्रिल करें। (यदि आप उन्हें बेक कर रहे हैं, तो पहले आंखों को 240 C पर फिर से बेक करें। 10 मिनट तक बेक करें, 180 C पर और 5 से 10 मिनट तक बेक करें)
- समय-समय पर थोड़ा सा तेल बहाये तेल से चस्पा करें। (यह स्टेप यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि आपकी फिश क्यूब्स गर्ल का समय सुरक्षित रहे)
- प्याज़ के अप्लाई, लैपटॉप के अप्लाई और हरे किस के साथ गरमागरम बाकरें।
- 'नान' या 'रोटी' जैसी भारतीय रोटी एक अच्छी संगति होगी।
जब आपके घर मेहमान हों तो फिश स्टेक स्टीकर या ऐपेटाइज़र के रूप में गेम बनाने के लिए एक अच्छा विकल्प है। ये मछली बनाने की विधि बिल्कुल आसान है और इसे आप अपना पाक कौशल बना सकते हैं। आप मेयोनेज़, या हरी रचना के साथ भी नौकरी कर सकते हैं।
हमें उम्मीद है कि फिश टिक्का स्टेक रेसिपी सफल रही! अधिक मछली व्यंजनों के लिए, आप अन्य व्यंजनों की जांच कर सकते हैं जो तैयार करने में बेहद आसान हैं और हमारे करी पेस्ट और चटनी के माध्यम से प्रामाणिक और स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं! प्रत्येक स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए अधिक तैयार उत्पादों के लिए हमारे उत्पादों को ब्राउज़ करें
फिश टिक्का रेसिपी सामग्री तैयार करें
- 500 ग्राम बोनलेस मछली स्टेक
- 1½ कप दही/दही
- 3 बड़े चम्मच फर्न्स टिक्का पेस्ट
(फर्न टिक्का पेस्ट में धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, मिर्च पाउडर आदि जैसे मसाले हैं। - पेस्ट नट-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त, कृत्रिम रंगों और स्वादों से मुक्त है, और शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है।)
- 1 बड़ा चम्मच फर्न्स अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 प्याज़ (कटा हुआ)
- 2 नींबू
- ¼ कप तेल
मछली रेसिपीसामग्री:
- 500 बोनलेस फिशस्टेक
- 1½ कप दही
- 3 बड़े बड़े फर्न्स का टिक्का पेस्ट
(फर्न्स के टिक्का पेस्ट में धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर आदि जैसे होते हैं। पेस्ट नट-फ्री, मैग्नीशियम-फ्री, कृत्रिम प्राकृतिक और - स्वाद मुफ़्त है, और शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है। .)
- 1 बड़ा आकार फर्न्स का अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 प्याज (कटा हुआ)
- 2ले
- ¼ कप तेल